THE WINE SIDE, es un pequeño negocio familiar, un Gastrobar especializado en una cocina de producto, sencilla y sin pretensiones, acompañada de una amplia selección de vinos mallorquines y nacionales.
Nuestra base es el producto fresco, en su mayoría marisco, pero sin olvidarnos de la carne y el pescado.
Buscamos productos de nuestra tierra, en la medida de lo posible de producción local y km 0.
Nos aprovechamos de los recursos de nuestro mar e intentamos vender pescado y marisco de la espectacular Bahía de Alcudia como son Mero, Gallo de San Pedro, Cap Roig, Salmonetes, Gamba roja, Cigalas o Espardeñas de mar, y la Langosta en temporada, el resto del marisco, como percebes, ostras, mejillón de roca, navajas de buzo, nécoras, centollas y otros mariscos, nos llegan directamente desde Galicia.
Para la carne, este año hemos empezado a trabajar con la denominada carne de la felicidad, de La Finca de Jiménez Barbero.
Nos caracteriza el hecho de no tener un menú fijo, vamos cambiando semana tras semana, buscando el mejor producto para satisfacer y sorprender a nuestros clientes.
Debido a las condiciones de nuestra cocina nuestra carta esta pensada para ser compartida, no trabajamos como un restaurante, no servimos primeros y segundos platos,
en THE WINE SIDE se viene a compartir, tanto comida como momentos.
Adrian
Caímos de casualidad en la terraza de este restaurante y no pudimos tener más suerte.
Los platos exquisitos tanto nuestras elecciones como las recomendaciones del dueño que estuvo realmente atento con nosotros.
José
Comimos aconsejados por el propietario del negocio, y fue todo fantástico, el marisco fresco y muy bien preparado, un diez en servicio y en calidad, volveremos sin duda y muy recomendable.
Makanmen
Un marisco fresquísimo!! Del día! Un trato muy amable!
Si tienes que esperar merece la pena, tanto por la comida, el vino y el postre, a precio correcto.
Eusebio
Fuimos recomendados por amigos y todo un acierto tanto por atención como calidad de la comida.
Dejaros llevar por el dueño en la elección del vino de la zona, los conoce muy bién.
